آشپزی

طرز تهیه لگیمات عربی به 2 روش

لُگیمات یا به قول عرب ها لُقیمات و لیگمات یکی از و مخصوص استان های جنوبی ایران مثل بوشهر و هرمزگان در است که در کشورهای حاشیه خلیج فارس مثل امارات و کویت و کشورهای مصر و هندوستان هم زیاد سرو می گردد. این قدیمی با قدمتی حدود 200 سال به لقمه قاضی هم مشهور است...

31 خرداد 1401

3 طرز تهیه بستنی یخی خانگی

بستنی یخی یا آلاسکا یکی از ساده ترین و محبوب ترین دسرهایی است که می توانید در یک روز گرم تابستانی از درست کردن و میل کردن آن لذت ببرید. تنوع و خلاقیت در درست کردن انواع بستنی یخی بسیار بالاست و شما می توانید با توجه به ذائقهٔ خود، از انواع میوه ها و روش...

26 خرداد 1401

تور بلغارستان ارزان: غذاهای محلی و اصیل وارنا؛ بلغارستان

بلغارستان سرزمینی در ناحیه بالکان است که علاوه بر جاذبه های منحصر به فرد، غذاهای محلی و سنتی مختلفی دارد.

24 فروردین 1401

برق فولادی ها سهمیه بندی شد، جزئیات سهمیه بندی برق چیست؟

به گزارش خبرنگاران، برق صنایع فولادی از دیروز نوبت بندی شده است. بنا بر نامه ای که شرکت برق تنظیم نموده است، برق فولادی ها از امروز صبح نوبت بندی شد و اگر اندازه استفاده این شرکت ها بیشتر از سهمیه مشخص شده باشد، برق آن ها قطع می گردد.

29 اسفند 1400

راهنمای سفر به گرانادا، اسپانیا

گرانادا، تاریخی متلاطم را پشت سر گذاشته است. آثار معماری شگفت انگیز این شهر، به دوران مورو ها و رومیان یعنی به هزاران سال پیش برمی گردد.

29 اسفند 1400

سیب زمینی و گوجه فرنگی؛ خوراکی هایی که از دوره قاجار، ایرانی شدند

سیب زمینی از کی رفت داخل آبگوشت، غذای اصیل ایرانی؟ گوجه فرنگی از کی رفت کنار کباب کوبیده، غذای ملی ایرانی ها؟ جواب، دوره قاجار است.

26 اسفند 1400

طرز تهیه مخلوط پلو

خبرنگاران : مخلوط پلو از غذاهای متنوع و خوشمزه است.

22 اسفند 1400

خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایرانی کدامند؟

به هر گوشه از خاک ایران که بروید با طیف وسیعی از غذاهای سنتی و محلی آشنا می شوید؛ اما در این میان، بعضی غذاها مثل قرمه سبزی و آبگوشت جزو غذاهای ملی محسوب می شوند.

21 اسفند 1400

طولانی ترین خط راه آهن جهان کجاست؟

راه آهن سراسری سیبری; تجربه ای باورنکردنی در قلب روسیهکسانی که به روسیه سفر کرده اند به خوبی می دانند که این کشور، مجموعه شگفتی از کاخ های با شکوه، آثار به جا مانده از دوران اتحاد جماهیر شوروی و شهرهای زیبا و مشهور است. بنابراین معمولا برای گردشگران بسیار...

13 اسفند 1400

تور هند ارزان: راهنمای سفر به جیپور، هند

شهر تاریخی جیپور، مرکز استان راجستان، یکی از معروف ترین و پرزرق وبرق ترین مقصدهای گردشگری در هند و تور هند است. خیابان های پرجنب وجوش رنگارنگ این شهر، ترکیبی از معماری های سنتی و مدرن است. هر گوشه ای که نگاه کنید، نشانی از فرهنگ غنی و قدیمی راجستان را...

10 اسفند 1400

طرز تهیه میرزا قاسمی شمالی؛ پیش غذای مشهور و خوشمزه گیلانی

با طرز تهیه یکی از غذاهای محبوب و خوش خوراک گیلانی به نام میرزاقاسمی آشنا شوید و با طبخ این غذای بسیار لذیذ، یک مهمانی درست و حسابی راه بیندازید.

10 اسفند 1400

طرز تهیه سالاد فرانسوی، کم چرب و لذیذ

سالاد غذایی بسیار ساده و راحت است، کافیست به سراغ یخچال بروید و کمی سبزیجات را با مواد خوشمزه دیگر ترکیب کنید. سالاد را اگر به اندازه مناسب مصرف کنید، هم به عنوان غذا و هم در کنار غذا می توانید میل کنید. سالاد پیشنهادی من به شما، سالاد فرانسوی است ، شما...

13 بهمن 1400

خوراک نودل با گوشت و سبزیجات؛ این مدل را هم امتحان کنید

بهترین ها: نودل جز اون دسته از غذا های سریعی هستش که اکثرا دوستش داریم و به خاطر همین با خیال راحت میتونیم هر دفعه با اضافه کردن مواد مختلف طعم های مختلفش رو امتحان کنیم از گوشتی و مرغی گرفته تا گیاهی یا دریایی و ... اینجا هم میتونین طرز تهیه یه خوراک خوش...

16 دی 1400

19 ایده هیجان انگیز؛ برای تفریح روزهای قرنطینه!

در ایامی که به خاطر کرونا در خانه به سر میبریم و همه کنسرت ها لغو شده اند، سینماها و مراکز تفریحی، باشگاه های ورزشی، مدارس و صنعت توریسم تعطیل هستند. متخصصان توصیه نموده اند حتی اگر هیچ علائمی از کرونا نداریم، بهتر است در خانه بمانیم. قرنطینه خانگی برترین...

12 دی 1400

دستور پخت میگو پلو خوشمزه با سس مخصوص؛ غذای دریایی جنوب ایران

میگو پلو یکی از غذاهای دریایی و خوشمزه است که متعلق به شهرهای جنوبی کشور مانند؛ بوشهر، بندرعباس و خوزستان است. در تهیه میگو پلو از میگو، برنج به همراه سبزیجات معطر محلی و ادویه جات استفاده می نمایند. میگو پلو به خاطر استفاده از میگو در آن که سرشار از آهن...

8 دی 1400

طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی؛ با سس شکلاتی مخصوص

چوروس یک نوع شیرینی اسپانیایی خیلی خوشمزه و آسونه که با خمیر شو یا همون خمیر نون خامه ای و اکلر (éclair) تهیه می گردد. برای تهیه این شیرینی نیازی به فر نیست و فقط در روغن سرخ میگردد. از لحاظ ظاهری شباهت خیلی زیادی با بامیه های ماه رمضان ما ایرانی ها داره اما...

25 آذر 1400

مقاله: طرز تهیه کرمفیل شکلاتی و کاراملی

کرمفیل، نوعی کرم پرکاربرد در قنادی و نانوایی است که به عنوان مغز در انواع پای، تارت، کیک، دونات و نان های حجیم استفاده می گردد و از مزایای نوع صنعتی آن می توان به پایداری در دمای بالا و حرارت پخت، دمای انجماد و دمای محیط اشاره نمود که باعث شده به عنوان...

25 آبان 1400

آیا پای مرغ ارزش غذایی دارد؟

بله، پای مرغ ارزش غذایی بسیار بالایی دارد چرا که دارای مقادیر زیاد پروتیین، انواع ویتامین و مواد معدنی است. بهبود سلامت پوست، تسکین آرتروز و ورم مفاصل، و یاری به تحرک مفاصل بعضی از خواص درمانی معروف پای

23 مهر 1400

یازده ماده غذایی ضد درد و التهاب

علاوه بر اینکه بسیاری از غذاها خوشمزه و خوش طعم هستند، بعلاوه می توانند به اسم شفابخش های مؤثری که در قالب رنگ های روشن مختلف می باشند، استفاده شوند. برترین شفا دهنده ها از مزه های عالی هم برخوردار هستند(البته این امر در خصوص داروهای تجویزی صدق نمی...

11 مهر 1400

خواص و طرز پخت شنیسل ماهی

ماهی از آن غذاهایی است که بسیاری از ما ایرانی ها فصولی از سال یا ایامی از ماه را به خوردن آن اختصاص می دهیم و البته طرز تهیه اش را معمولا به چند روش آشنا محدود می کنیم؛ در حالی که می توان ماهی را به روش های مختلفی طبخ کرد، از جمله طبخ و تهیه شنیسل ماهی....

2 مهر 1400
تعداد: (42)